106 SVT Text fredag 20 mar 2026
INRIKES PUBLICERAD 19 MARS
Studie: Kött kan minska demensrisk
En köttrik diet ser ut att minska
risken att insjukna i Alzheimers
sjukdom för vissa äldre, enligt en
studie från Karolinska institutet.
Studien fann en signifikant positiv
effekt för personer med två gentyper
som ökar risken för Alzheimer, apoe
3/4 och 4/4. Nära 30 procent av
befolkningen har någon av gentyperna.
Forskarna följde 2 100 personer på
minst 60 år i upp till 15 år. Mat-
vanorna är dock självrapporterade,
vilket betraktas som en svaghet.
Mediankonsumtionen hos dem som åt
mycket kött var 870 gram per vecka.
Inrikes 101 Utrikes 104 Innehåll 700
